6 Minuman Tradisional Indonesia Yang Endeusss Pisan

Gaes Indonesia adalah negri yang kaya raya, selain hasil alamnya yang berlimpah ada berbagai macam budaya juga yang menghiasi keindahan negeri kita tercinta ini. Karena budaya yang beraneka ragam itulah kita dapat menemukan bahasa daerah, makanan daerah, minuman daerah yang juga macam-macam bentuknya :D

Kali ini saya berkesempatan menulis tentang minuman tradisional asli Indonesia yang ena ena, tapi kalo diminum kebanyakan bisa bikin puyeng gaes akibatnya. Penasaran apa aja? Kuy simak yaa :D

1. Saguer

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : https://anggara9.files.wordpress.com


Di daerah Sulawesi Utara (Manado dan sekitarnya), ada yg disebut Saguer. Rasanya masih manis dan katanya sih ada after taste sedikit sepet gitu, tapi overall ena ena. Minuman ini mengandung Alkohol ya gaes yang terkombinasi dengan cara fermentasi alami, bukan alkohol yang dijual di apotik ya :D

2. Ciu

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : http://2.bp.blogspot.com


merupakan sebuah nama sebutan untuk minuman keras khas dari daerah Banyumas dan Bekonang gaes, Sukoharjo Solo. Di Banyumas Ciu ciu merupakan hasil fermentasi dari beras dengan kadar alkohol mencapai 50-90% :D

3. Sopi

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : http://res.cloudinary.com


Ini adalah minuman keras asal Maluku gaes. Sopi merupakan fermentasi dari pohon aren dan memiliki kadar alkohol di atas 50%. Pembuatan Sopi yang menghasilkan rasa khasnya adalah penambahan bubuk akar Husor dan penggunaan bambu untuk penyulingan :D

4. Arak Bali

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : http://2.bp.blogspot.com


Mirip dengan tuak gaes, arak Bali merupakan minuman keras hasil fermentasi dari sari kelapa dan buah-buahan lain. Kadar alkoholnya 37-50%. Arak ini dari namanya saja sudah jelas berasal dari Bali dan sering digunakan dalam upacara-upacara adat. Dalam upacara menghormati para dewata arak akan dituangkan ke daun pisang yang sudah dibentuk seperti tangkup dan kemudian arak akan dicpiratkan tangan kanan dengan bantuan sebuah bunga. Arak-arak untuk upacara biasanya mutu terendah karena arak terbaik akan diminum. Arak ini cukup populer juga di kalangan wisatawan di Bali biasanya disebut dengan Arbal ( arak bali ) :D

5. Tuak

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : http://3.bp.blogspot.com


Tuak merupakan minuman keras khas Indonesia hasil fermentasi dari bermacam buah gaes. Bahan-bahan tuak biasanya beras atau cairan yang diambil dari tanaman seperti nira kelapa atau aren, legen dari pohon siwalan atau tal, atau sumber lain. Di daerah Batak tuak dibuat dari pohon aren yang mirip pohon kelapa maka sering disebut bir panjat. Bar-bar tradisional yang menyediakan tuak disebut lapo tuak kengkawan. Sebenarnya tuak tersebar di begitu banyak daerah di Indonesia sehingga sering disebut dengan nama-nama lain, namun tuak di sini mengacu pada minuman hasil fermentasi dari buah yang manis :D

6. Cap Tikus

Minuman Tradisional Indonesia
Sumber : https://andreassiagian.files.wordpress.com


Ini adalah merupakan minuman keras dari Sulawesi Utara hasil penyulingan Sagoer gaes. Sagoer adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan mengandung kadar alkohol sekitar 5%. Setelah disuling dengan cara tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi pendorong kerja untuk kalangan petani :D

Itu lag dia gaes, beberapa minuman yang lahir yang memang jika diminum dalam dosis banyak menimbulkan efek negatif, namun positif nya minuman tersebut adalah salah satu keunikan dari budaya negri kita tercinta ini gaes. Bagaimana menurut kalian? :D
306
shares
Mau komen? Klik di Sini Kuy!
Download :Dagelan App di sini!
Loading ...